9月16日和9月23日，保卫处联合后勤服务集团总公司、基建后勤处，在江宁校区两食堂区域开展应急疏散演练与消防技能培训。

演练模拟食堂后厨突发火情环节，火灾警报响起后，全体人员按照应急预案，弯腰低姿、捂住口鼻，沿预定路线有序完成疏散逃生。江宁区消防救援局专家现场集中点评，讲解逃生要点，进一步加深参训员工对消防知识的理解。

在实操消防器材扑灭真实火源中，现场讲解、演示灭火器与灭火毯的正确操作方法，并结合食堂后厨实际场景，说明初起火灾处置规范与注意事项。随后，全体参训员工轮流完成灭火器、灭火毯的实操灭火训练，现场专家逐一纠正操作动作，确保每位参训员工熟练掌握消防器材的使用。

本次演练聚焦食堂工作实际，进一步提升学校食堂员工的消防实操技能，压实消防安全责任，有效增强参训员工处置初起火情和应急逃生的能力，为筑牢校园消防安全防线打下坚实基础。

演练现场